__________________________Gløvermosegaard
Pris og levering forår 2010
Kød i store portioner leveres altid fersk og kun mod bestilling.
Slagtedage efterår 10 forventes klar 1 september
Husk vi slagter løbende til butikken, så ring til 21293820 hvis du mangler kød til fryseren.
Ønsker du at modtage slagteseddel forår og efterår, så send mailadresse til mailto:per@glovermosegaard.dk
NB: Kød afhentes bedst på gården fredag kl. 14-18 men kan undtagelsesvis afhentes lørdag efter kl. 12.30
|
Ungtyre 1/2, 1/4 og 1/8 |
Fre. den 26 marts. Fre. - lør. den 23-24 april. Fre. den 21 maj. Fre. den 18 juni.
Dage med gul 26/3 21/5 18/6: kun levering på gården |
Nettovægt for 1/4 ungtyr
35 - 60 kg.
Pris:
62,- pr. kg. Plus
5,- pr. kg. for partering. For og bagkød fordeles ligeligt |
|---|---|---|
|
Bøfpakke Bøffer ca. 2,0 kg Hakket 6-10% ca. 8,0 kg mindst 10 kg
bøfpakker leveres fremover i små vacumposer hakket kød ca. 500 g pr pakke bøffer 2 stk. pr pakke |
Leveringsdage som ungtyre |
Nettovægt mindst 10 kg. Fast pris 940,- |
|
Lam 1/1 og1/2 |
Leveringsdage som ungtyre |
Nettovægt for 1/1 lam 18 - 26 kg. Pris: 62,- pr. kg. Plus 130,- for parteringen |
|
Grise 1/1 og 1/2 |
Leveringsdage som ungtyre
|
Nettovægt for 1/2 gris 35 - 50 kg. Pris 35,- pr. kg. Plus 175,- for parteringen |
|
Grillpakke Skinkesteg ca. 1,5kg Koteletter ca. 2,5 kg Spareribs ca. 2,5kg Nakkekoteletter ca. 1,5 kg Schnitzler ca. 1,5 kg Hakket 8-10 % ca. 5,0 kg Mørbrad eller mignon og klump ca 0,8 kg Stegeben ca. 2,0 kg i alt ca 18,0 kg |
Leveringsdage som ungtyre
|
Nettovægt ca. 18 kg Pris 48,- pr. kg. incl. partering
|
|
Flæskestegspakke Skinkesteg ca. 1,5kg Kamsteg ca. 2,5 kg Ribbensteg ca. 2,5kg Nakkesteg ca. 1,5 kg Schnitzler ca. 1,5 kg Hakket 8-10 % ca. 5,0 kg Mørbrad eller mignon og Kklump ca 0,8 kg Stegeben ca. 2,0 kg i alt ca 18,0 kg |
Leveringsdage som ungtyre
|
Nettovægt ca. 18 kg Pris 45,- pr. kg. incl. partering |
|
Gæs |
Enkelte fra julen sælges med 30 % rabat |
Nettovægt for 1/1 gås 4 - 6 kg. Pris 94,- pr. kg. |
|
kun frost Ænder |
Enkelte fra julen sælges med 30 % rabat
|
Nettovægt for 1/1 and 2,5 - 4,0 kg. Pris 80,- pr. kg. |
|
kun frost Kalkuner |
Fra 1 dec. 2010
|
Nettovægt for 1/1 kalkun 6-7 kg. Pris 78,- pr. kg. |
Levering
Kødet leveres i nærheden af din bopæl.
Kødet bliver transporteret i kølevogn og er pakket i praktiske plastkasser lige til at sætte bag i bilen.
|
1.Gløvermosegaard |
Gløvermosevej 5. Kr. Skensved |
Fredag kl. 14-18 Evt. Lørdag kl. 12.30-14 |
|
2. Holte |
Ndr. Paradisvej 4o v. skolen |
Lørdag kl.10.00
|
|
3. Vanløse |
Hanstholmvej 7a, v. skolen |
Lørdag kl.11.15 |
Bemærk:
Hvis du sammenligner prisen med andre der sælger 1/2 og 1/1 dyr fra bondegården, så vær opmærksom på, at vi sælger kødet efter ren nettovægt, dvs. du betaler kun for det kød du får.
Mange sælger kød efter krogvægt eller slagtevægt, dvs. at kødet vejes på slagterens krog lige efter slagt. Når kødet hænger og modner på krogen, vil der være et vægttab, når kødsaften fordamper, det er bl.a. derfor de store slagterier nedkøler grisene ved -2o grader C og er så glade for at modne kalve og oksekød i vakuumpakker. Når slagteren parterer kødet vil der være et svind i form af affald. For ungtyre kan der være en forskel i vægten på op til 20%, for grise op til 10 % og for lam op til 5 %
NB: Hvis du vælger at få dit kød leveret uparteret, sparer du selvfølgelig parteringen, men du er også berettiget til en rabat på 5 -15 %, da der ikke er noget slagtesvind. Lam 5%, svin 10% ungtyre 15%
kun
frost